Intolleranza al glutine - celiachia

Per la diagnosi di celiachia, secondo le linee guida nazionali, il primo test di screening è rappresentato dall'esame del sangue con dosaggio di

Il prelievo si può effettuare sia con prenotazione (facoltativa) che senza prenotazione (da lunedi a sabato dalle 7:30 alle 10:30 in entrambe le sedi del laboratorio); non è necessario il digiuno. Il test ha un costo di €19,48 

Quel che c'è da sapere sul glutine, i disturbi collegati all'assunzione di farinacei, la malattia celiaca, la sensibilità al glutine non celiaca e tutte quelle condizioni che si giovano di una riduzione del carico di glutine in questo video del dott. Giovanni Buonsanti, responsabile sanitario e nutrizionista